assiette de fromage {f} kaasbord.
Beteken fromage kaas?
fromage (n.)
Frans vir "kaas," uit Frans fromage, oorspronklik formage (13c.), van Middeleeuse Latyn formaticum (bron ook van Italiaanse formaggio), behoorlik "enigiets wat in 'n vorm gemaak is," van Latyn forma "vorm, vorm, vorm" (sien vorm (v.)).
Wat is fromage in Frankryk?
Etimologies, die Franse woord vir kaas, "fromage" is 'n verkleinwoord van die woord "fourme". Cancoillotte -hierdie baie kenmerkende kom van Franche Comté; dit is 'n loperige kaas wat sterk gegeur is met knoffel, en is baie 'n aangeleerde smaak. Dit kan koud of warm geëet word.
Wat is Franse fromagekaas?
Fromage Frais is 'n sagte, vars, romerige vars kaas gemaak van vol- of afgeroomde melk en room 'n Franse spesialiteit, tradisioneel word hierdie kaas gemaak met room. … Hartige speserye, soet bessies en room word bygevoeg om die geur te verbeter wat ook die vetinhoud verhoog, soms tot soveel as agt persent.
Hoeveel soorte fromage is daar in Frankryk?
In 1962 het die Franse president Charles de Gaulle gevra: "Hoe kan jy 'n land regeer wat tweehonderd-ses-en-veertig soorte kaas het?" Daar is ontsaglike diversiteit binne elke variëteit kaas, wat daartoe lei dat sommige nader aan enige plek aanspraak maak op tussen 1 000 en 1 600 verskillende tipes Franse kaas.
