Barbaresco is 'n Italiaanse rooiwyn gemaak van die Nebbiolo-druif in die skilderagtige Piemonte-streek van Italië. Dit pak lae suur, vrugte en tanniene wat die neus begroet met aromas van kersies, rose en donker speserye. … Barbaresco is net so goed - en soms selfs beter as Barolo! (Jy sal binne 'n rukkie sien hoekom.)
Hoekom is Barbaresco so duur?
Barolo is die koning van wyne en die wyn van konings. Dis duur omdat dit so verdomp goed is … Barolo het 'n unieke kombinasie van topografiese, klimaats- en geologiese faktore wat dit, met die uitsondering van die naburige Barbaresco, omtrent die enigste plek op aarde maak wat dit kan maak wonderlike Nebbiolo-wyne.
Wat is beter Barbaresco vs Barolo?
Die belangrikste verskil in Barolo en Barbaresco is in die grond. Barbaresco se grond het meer voedingstowwe en as gevolg hiervan straal wyne nie soveel tannien uit soos Barolo nie. … Die verskil is in die smaak op die middel van die verhemelte; die tannien sal jou nie heeltemal so hard in die Barbaresco tref nie.
Is Barbaresco 'n swaar wyn?
Volrond en intens, die wyn gaan meer oor kompleksiteit en elegansie en minder oor pure spierkrag. Alhoewel Barbaresco streng, Barolo-agtige struktuur kan hê, het dit tipies nie dieselfde tanniese krag as sy neef nie.
Hoe smaak 'n Barbaresco?
Barbaresco-proenotas
Op die neus bied Barbaresco aromas van rose en viooltjies, met geurnote van kersie, truffels, vinkel en drop. Wanneer die wyn vir 'n geruime tyd verouder is, kan dit rokerige note en meer aardse geure ontwikkel.
