Die beperkte hoeveelheid eetbare spesies lei tot gekonsentreerde visvangpraktyke in see-egels digte streke en veroorsaak 'n algehele tekort aan hierdie kuit-verpakte lekkernye. Boonop bly die Japannese variëteite van egels in groot aanvraag, en net soos visse, behaal hierdie spesies 'n ekstra hoë prys
Hoeveel kos 'n see-egel?
Met 'n tekort aan 'n hoë geh alte uni, kan pryse vir die vaartuie vir die diere nie anders as om te styg nie. Pryse sedert 2014 het rondom 76 sent tot 84 sent per pond geswaai, maar data met PacFIN vir 2017 stel gemiddelde pryse op $1.53 per pond vir egels gelewer in 2017 en $1.46 vir egels wat hierdie jaar gelewer is.
Is see-egels goedkoop in Japan?
Gedurende die eerste ses maande van hierdie jaar was pryse vir elke gemiddeld ongeveer 13 000 jen. In Mei alleen was ingevoerde see-egels selfs duurder as hul plaaslike eweknieë. Tokio se Tsukiji-vismark handel oor die grootste volume see-egels in die wêreld.
Is dit onwettig om see-egels te eet?
Antwoord: Nee, dit is onwettig om egels te slaan. … CA Fish & Game Commission het die regulatoriese taal verander om die saklimiet van pers egels permanent te verhoog tot 40 liter pers egels net in Sonoma en Mendocino Counties.
Is dit wettig om see-egels in Florida te oes?
Die versameling van oktokorale spesies is beperk. Die oes van lewende rots, substraat met lewende organismes aangeheg, is onwettig, tensy dit by 'n gelisensieerde akwakultuurgebied geoes word Daarbenewens is enige oes van die langdoring-see-egel, Diadema antillarum, verbode.
