Dit is belangrik dat jy nie te baie water byvoeg om te meng, want wat jy wil hê, is 'n dik pasta vir die akara, so meng met so min water as moontlik. Gooi die gemengde bone in 'n bak, voeg maggiblokkie en sout na smaak by en meng deeglik. As jy van die binnekant van jou akara donsig hou, gebruik dan 'n menger en klits vir 10 minute.
Hoekom is my akara plat?
Wanneer die Akara plat lyk, beteken dit dat genoeg lug nie in die beslag ingebring is nie. Daarom is dit baie belangrik om die beslag vir 'n paar minute te klits voordat dit gebraai word.
Waarom week akara olie?
Hierdie eienskap is wat die Akara in die olie laat dryf en spatsels tydens braai voorkomOm die Akara te braai, skep die mengsel met 'n eetlepel en gooi dit stadig in die olie. Deur die lepel 'n bietjie in die olie te doop, help dit om spatsels te verminder. Braai die onderkant tot bruin en draai om om die bokant ook te braai.
Hoe verminder jy olie-opname in gebraaide produkte?
07/7Gebruik koolzuurhoudende noodsaaklikhede Nog 'n maklike manier om absorpsie van olie te verminder, is deur 'n klein hoeveelheid koolzuurhoudende vloeistowwe of koeksoda by die beslag te voeg. help met die vrystelling van gasborrels, wat die absorpsie van olie verder verminder terwyl die versnaperinge diepbraai word.
Kan ek boontjies oornag week vir akara?
Week die bone in baie water vir ten minste 4 uur (ek het myne oornag geweek). … Die afgeskilferde vel sal in die wateroppervlak dryf, gooi die water deur 'n vergiettes. gaan voort met hierdie stap totdat jy al die geskeide vel verwyder het.
