Aubergines is 'n uitstekende bron van dieetvesel. Hulle is ook 'n goeie bron van vitamiene B1 en B6 en kalium. Boonop is dit hoog in die minerale koper, magnesium en mangaan.
Hoekom is eiervrug sleg vir jou?
Eierplante is deel van die nastergalfamilie. Nagskerms bevat alkaloïede, insluitend solanien, wat giftig kan wees. Solanien beskerm hierdie plante terwyl hulle nog ontwikkel. Die eet van die blare of knolle van hierdie plante kan lei tot simptome soos brand in die keel, naarheid en braking, en hart-aritmieë.
Wat is die voordele van eiervrug in jou liggaam?
7 Verrassende gesondheidsvoordele van eiervrug
- Ryk aan baie voedingstowwe. …
- Hoog in antioksidante. …
- Kan die risiko van hartsiektes verminder. …
- Mag bloedsuikerbeheer bevorder. …
- Kan help met gewigsverlies. …
- Kan kankerbestrydende voordele hê. …
- Baie maklik om by jou dieet te voeg.
Is eiervrug sleg vir jou brein?
Eierplante is 'n goeie bron van fitonutriënte, wat kognitiewe funksie en geestesgesondheid 'n hupstoot gee. Eierplante verhoog die bloedvloei na die brein, wat geheuekrag en analitiese gedagtes 'n hupstoot gee. Dit word breinvoedsel genoem, aangesien die kalium in eiervrugte as 'n vasodilator en 'n breinversterker dien.
Wat is die voedsaamste deel van eiervrug?
Dis te erg, want die skil van pers eiervrugte bevat sy waardevolste voedingstof, 'n kragtige antioksidant genaamd nasunin, een van 'n soort flavonoïed genaamd antosianiene wat in baie vrugte en groente met rooi, blou en pers skakerings (bessies, beet en rooikool, om 'n paar te noem).
