Salmonella enterica-besmette hoenders sal waterstofsulfiedgas vrystel, wat na eiers ruik. Dit word grootliks in hoenderprodukte en eiers aangetref. Dit word doodgemaak deur teen hoë temperatuur te kook, maar dit is die beste om dit te vermy as die hoender so begin ruik.
Kan jy hoender eet as dit eieragtig ruik?
Jy kan die hoender met water afspoel en vir 'n paar minute laat sit om van die eieragtige reuk ontslae te raak. As die hoender nie meer die reuk van eiers het nie, is dit veilig om te kook en te eet. Maak net seker dat jy dit tot die korrekte interne temperatuur van 165°F gaarmaak.
Kan jy nog hoender eet as dit ruik?
Rou, vars hoender sal 'n baie sagte reuk hê of glad nie. As jou hoender 'n baie duidelike reuk het, soos 'n suur of swaelagtige reuk soortgelyk aan vrot eiers, gooi dit uit. Jy moet egter nooit op reuk alleen staatmaak om te bepaal of hoender veilig is om te eet nie.
Hoekom ruik my vleis na eiers?
Beesvleis kan uiteindelik soos eiers ruik want beesvleis bevat chemikalieë wat swael produseer, wat dit 'n vrot eierreuk kan gee wanneer die beesvleis begin sleg word. Oor die algemeen, sodra jou beesvleis na eiers ruik, is dit tyd om dit weg te gooi om siekte of voedselvergiftiging te voorkom.
Moet beesvleis soos vrot eiers ruik?
Alhoewel die geur van vars maalvleis skaars waarneembaar is, het galsterige vleis 'n pittige, vrot reuk Sodra dit sleg word, is dit nie meer veilig om te eet nie. … As jy nie 'n snaakse geur opmerk nie, maar steeds tekens van bederf in kleur of tekstuur sien, is dit steeds die veiligste om dit weg te gooi, aangesien patogene bakterieë nie geruik kan word nie (6).
