Ja, jy kan oorblywende versoete kondensmelk vries. Anders as ingedampte melk, vries kondensmelk nie solied nie en skei ná ontdooiing as gevolg van hoë suikerinhoud. Jy kan dit vir ten minste 3 tot 6 maande in 'n lugdigte houer vries, en dit is nie nodig om dit te ontdooi voordat jy dit gebruik nie.
Hoekom vries versoete kondensmelk nie?
Anders as die meeste vloeistowwe, vries versoete kondensmelk nie in 'n soliede blok nie. Die rede hiervoor is sy suikerinhoud Terwyl die presiese verhoudings volgens resep verskil, is kondensmelk ongeveer 40%-45% sukrose (suiker), en dit meng drasties in met die vriespunt van jou kondensmelk.
Kan jy kondensmelk uit blik vries?
Die proses om kondensmelk te vries is ook merkwaardig eenvoudig. Maak eenvoudig die blik oop en gooi jou kondensmelk in 'n geskikte, vrieskas-veilige houer. Maak die deksel toe en maak 'n aantekening van die datum waarop dit gebruik moet word. Onthou, jy kan dit vir ongeveer drie maande vries
Hoe lank kan jy kondensmelk in die vrieskas hou?
Die beste opsie is om die kondensmelk in 'n lugdigte houer te gooi voordat dit gevries word. Jy kan jou kondensmelk in die vrieskas hou vir ongeveer drie maande. Dit is 'n optimum tydperk wanneer jou produk nie sy tipiese geur en tekstuur sal verander nie.
Hoe ontdooi jy kondensmelk?
Gooi net 'n blokkie of twee versoete kondensmelk direk in die warm drankie en die melk sal vanself smelt. As die versoete kondensmelk ontdooi moet word, plaas die houer net na die yskas. Laat die bevrore versoete kondensmelk oornag ontdooi.
