'n Oond-veilige vleistermometer ($13, Target) gaan in enige grootte of sny vleis (heel kalkoene, gebraaide, hoenderborsies, noem maar op!) voordat dit gebraai of gerooster word. Hierdie tipe termometer kan in die vleis bly terwyl dit in die oond gerooster word of op die rooster gaargemaak word.
Kan jy termometer in kalkoen laat terwyl jy kook?
Ja, jy kan jou vleistermometer in die vleis los terwyl dit kook solank die termometer se vervaardiger sê dit is oondveilig.
Hoe weet ek of my termometer oondveilig is?
Oondveilige vleistermometersAs jou termometer nie spesifiseer dat dit oondveilig is nie, moet jy beslis aanvaar dat dit nie is nie. Oondveilige vleistermometers kan óf die analoog draaiknop-tipe termometers óf digitale sonde-termometers wees wat jy in die kos kan laat terwyl dit kook.
Sit jy die termometer in 'n kalkoen?
'n Belangrike deel van die gebruik van enige termometer is die regte plasing in die kalkoen. … Wanneer jy 'n hele kalkoen voorberei, sit die termometer in die dikste gedeelte van die kalkoenbors, die binneste gedeelte van die dy en die binneste gedeelte van die vlerk Maak seker dat die termometer nie aan been raak nie, kraak of die pan.
Hoe weet jy of jou kalkoen met 'n termometer gaargemaak is?
Jy het 'n vleistermometer nodig om seker te maak jy kook jou kalkoen tot die regte temperatuur. Plaas dit naby, maar raak nie aan die dybeen nie. As dit lees 180 grade F in die bobeen en 170 grade F in die bors, is dit klaar en gereed om te bedien.
