'n Paleo-dieet sluit gewoonlik maer vleis, vis, vrugte, groente, neute en sade in - kosse wat in die verlede verkry kon word deur te jag en bymekaar te maak.’n Paleo-dieet beperk voedsel wat algemeen geword het toe boerdery sowat 10 000 jaar gelede ontstaan het. Hierdie kosse sluit suiwelprodukte, peulgewasse en graan in.
Watter paleo's kan nie eet nie?
Vermy: Verwerkte voedsel, suiker, koeldrank, graan, meeste suiwelprodukte, peulgewasse, kunsmatige versoeters, groente-olies, margarien en transvette Opsomming Paleolitiese mense se diëte het gewissel na gelang van oor beskikbaarheid en ligging. Die basiese konsep van die paleo-dieet is om volvoedsel te eet en verwerkte voedsel te vermy.
Wat het die paleo's geëet?
Die dieet bestaan hoofsaaklik uit vleis en vis wat deur die prehistoriese mens gejag kon word, en plantmateriaal wat versamel sou word, insluitend neute, sade, groente en vrugte. Alle grane en verwerkte meel word vermy, aangesien die prehistoriese tydperk gewasverbouing voorafgegaan het.
Waarom is paleo sleg vir jou?
Die tipiese paleo-dieet hou egter die grootste risiko vir tekorte aan kalsium en vitamien D, wat van kritieke belang is vir beengesondheid. Terselfdertyd kan versadigde vette en proteïene ver bo aanbevole vlakke verbruik word, wat die risiko van nier- en hartsiektes en sekere kankers verhoog.
Hoekom eet paleo's nie graan nie?
Desondanks bly paleo-dieetkundiges steeds weg van graan omdat hulle verskillende verbindings en proteïene soos gluten, lektiene en fitate bevat, wat volgens hulle inflammasie in die liggaam veroorsaak en ander blokkeer voedingstowwe word geabsorbeer.
