Transvet in jou kos
- Gebak, soos koeke, koekies en pasteie.
- Verkorting.
- Mikrogolfspringmielies.
- Bevrore pizza.
- Verkoelde deeg, soos beskuitjies en rolletjies.
- Braaide kosse, insluitend patat, oliebolle en gebraaide hoender.
- Nie-suiwelkoffieverromer.
- Stof margarien.
Hoe identifiseer jy transvette?
Gaan die Voedingsfeite-etiket en die bestanddelelys na As die Voedingsfeite-etiket sê die produk het "0 g transvet", beteken dit nie noodwendig dat dit geen transvet bevat nie vette. Dit kan tot 'n halwe gram transvette per porsie bevat. Gaan dus die bestanddeeletiket na om te sien of "gedeeltelik gehidrogeneerde olies" op die lys is.
Wat is goeie transvette?
Een so 'n natuurlike transvet word gekonjugeerde linoleïensuur, of CLA, genoem. Dit kom meestal in vleis en suiwelvoedsel voor, soos melk, jogurt en kaas. Voorlopige navorsing dui daarop dat die voordele daarvan kan insluit die werklike vermindering van die risiko van sekere kankers en hartsiektes.
Watter kos bevat nie transvet nie?
Eet meer heelvoedsel soos vrugte, groente, volgraan, bone, maer vleis, vis, neute en maer pluimvee.
Wat is transvette VK?
Transvette of transvetsure (TFA's) is chemies veranderde plantaardige olies, wat gebruik word om verwerkte voedsel 'n langer raklewe te gee. Hulle word kunsmatig vervaardig deur 'n proses genaamd hidrogenering wat vloeibare olie in vaste vet verander.
