in eiers, Voordat jy net 'n gekraakte eier gooi, moet jy weet dat sommige gekraakte eiers veilig is om te eet. … Salmonella en ander bakterieë kan in eier kom sodra die dop gekraak is en veral as die membraan gebreek is, dus kan dit riskant wees om gekraakte eiers te eet.
Is dit veilig om 'n eier met 'n haarlyn kraak te eet?
Ja en nee! As jy die karton nagegaan het voordat jy gekoop het en al die eiers was goed, maar jy het 'n bietjie later gevind dat die haarlyn kraak, dan dis veilig om te kook. Maak seker dat jy gaar kook tot gaar, nie loperige eiers met sonskynkant na bo nie.
Hoe kan jy weet of 'n gekraakte eier sleg is?
'n Slegte eier sal 'n vieslike reuk afgee wanneer 'n persoon die dop oopkraak. Hierdie reuk sal teenwoordig wees selfs al het die persoon reeds die eier gekook. In sommige gevalle, wanneer 'n eier baie oud of vrot is, kan 'n persoon die vieslike reuk ruik voordat hy dit oopkraak.
Verval eiers?
Eierhouers het dikwels 'n datum daarop gedruk, soos 'n "beste voor"- of "verkoop teen"-datum. … Maar as jy dit behoorlik bêre, kan eiers eintlik ver verby hul vervaldatum hou en steeds veilig wees om te eet. Die kort antwoord is dus ja, dit kan veilig wees om eiers wat verval het, te eet.
Hoe lank is die beste om 'n eier te kook?
Sit die pot oor hoë hitte en bring tot kookpunt. Sodra die water aan die kook is, skakel die hitte af en bedek die pot met die deksel. Laat die eiers in die warm water sit vir die volgende tye volgens die verlangde gaarheid: 3 minute vir SAG gekook; 6 minute vir MEDIUM gekook; 12 minute vir HARD gekookt
