Gars, 'n lid van die grasfamilie, is 'n groot graankorrel wat wêreldwyd in gematigde klimate gekweek word. Dit was een van die eerste verboude graansoorte, veral in Eurasië so vroeg as 10 000 jaar gelede.
Het gars baie suiker in?
Gs-gebaseerde voedsel het 'n reeks gesondheidsvoordele, waarvan baie uit die veselinhoud daarvan kom. Die meeste studies het egter nie spesifiek na garswater gekyk nie. Dit is ook belangrik om te onthou dat versoete garswater ekstra suiker en kalorieë bevat.
Is gars goed vir suikerpasiënte?
Navorsers in Swede het 'n dieetvoordeel van die eet van gars gevind wat kan help om bloedsuikervlakke te verlaag en die risiko te verminder om tipe 2-diabetes te ontwikkelDie span by Lund Universiteit het bevind gars bevat 'n mengsel van vesels wat kan help om metabolisme te vertraag, wat weer mense minder honger maak.
Waarom is gars sleg vir jou?
Boonop bevat gars kortkettingkoolhidrate genaamd fruktane, wat 'n fermenteerbare tipe vesel is. Fruktane kan gas en opgeblasenheid veroorsaak by mense met prikkelbare derm-sindroom (IBS) of ander spysverteringsteurnisse (28). Daarom, as jy IBS of 'n sensitiewe spysverteringskanaal het, sal jy dalk gars wil vermy.
Het garswater suiker?
Newe-effekte en risiko's. Net omdat garswater baie gesondheidsvoordele inhou, beteken dit nie dat jy dit in groot hoeveelhede moet inneem nie. Sommige garswaterresepte bevat hoë konsentrasies kunsmatige suikers of versoeters Lees altyd die bestanddele voordat jy garswater drink wat verwerk of verpak is.
