Disakkaried, ook genoem dubbelsuiker, enige stof wat bestaan uit twee molekules van eenvoudige suikers (monosakkariede) wat aan mekaar gekoppel is. Disakkariede is kristallyne wateroplosbare verbindings.
Waarvan is disakkaried gemaak?
'n Disakkaried bestaan uit twee suikers verbind deur 'n O-glikosidiese binding. Drie volop disakkariede is sukrose, laktose en m altose (Figuur 11.11).
Is disakkariede twee monosakkariede?
'n Disakkaried (ook genoem 'n dubbelsuiker of biose) is die suiker wat gevorm word wanneer twee monosakkariede verbind word deur glikosidiese-binding. Soos monosakkariede, is disakkariede eenvoudige suikers wat in water oplosbaar is. Drie algemene voorbeelde is sukrose, laktose en m altose.
Hoeveel monosakkariede is op 'n disakkaried?
Disakkariede is oligosakkariede wat twee monosakkariede eenhede bevat.
Is disakkariede 'n koolhidraat?
'n Disakkaried is 'n koolhidraat of 'n suiker wat bestaan uit twee monosakkariede wat saamgevoeg is deur 'n glikosidiese binding (of glikosidiese binding). Monosakkariede is die mees basiese tipe koolhidrate. Glikosidiese bindings is kovalente bindings wat tussen die hidroksielgroepe van twee monosakkariede kan vorm.
