Hulle is albei wortelgroente en 'n deel van die Brassica-genus, wat verduidelik hoekom baie mense verward kan wees oor die verskil tussen raap en rutabaga. Raap is Brassica rapa en rutabagas is Brassica napobrassica. Rutabaga staan andersins bekend as 'n Sweed, Sweedse raap of 'n geel raap.
Watter smaak beter raap of rutabaga?
Geurgewys, rutabagas is soeter as rape, wat 'n skerper geur het. As dit gaar is, sal die raap ook wit bly, maar die rutabaga sal 'n lewendige goue kleur word. Wanneer jy vir een van hierdie brassica-lede inkopies doen, moet hulle beide ferm en swaar voel vir hul grootte.
Kan jy rutabaga met raap vervang?
1. Raaie. Raaps is 'n sagte en skerp smaak groente en is effens bitter. Hulle maak 'n uitstekende rutabaga-plaasvervanger en ons sal hulle boaan hierdie lys aanbeveel.
Wat is die verskil tussen rutabagas en rape?
Raap is gewoonlik witvleis met wit of wit en pers vel. Rutabagas het gewoonlik geel vleis en 'n pers geel skil, en hulle is groter as rape. … Rutabagas is soeter as rape.
Waarom word rutabaga raap genoem?
Dit kom van die Sweedse dialektiese woord rotabagge, van vrot (wortel) + bagge (klomp, klomp). In die VSA staan die plant ook bekend as Sweedse raap of geel raap.
