Die komkommerplant is inheems aan Indië en word al meer as 3000 jaar verbou. In die Verenigde State is die volume van ingelegde komkommers hoër as enige ander groente; met 550 000 metrieke ton wat elke jaar geproduseer word.
Waar groei komkommers?
Komkommers hou van warm, vogtige weer; los, organiese grond; en baie sonlig. Hulle groei goed in die meeste gebiede van die Verenigde State en doen veral goed in suidelike streke. Wanneer komkommers geplant word, kies 'n terrein wat voldoende dreinering en vrugbare grond het.
Wat is die oorsprong van die komkommer?
Inheems aan Indië, komkommer is nog een van ons oudste groente. Grotuitgrawings het aan die lig gebring dat komkommer al meer as 3000 jaar as 'n voedselbron gekweek word. Vroeë komkommers was waarskynlik baie bitter as gevolg van verbindings wat hulle bevat het genaamd cucurbitacins.
Is komkommers inheems aan Noord-Amerika?
Die komkommer kom van Suid-Asië af, maar groei nou op die meeste vastelande, aangesien baie verskillende soorte komkommer op die wêreldmark verhandel word. In Noord-Amerika verwys die term wildekomkommer na plante in die genera Echinocystis en Marah, alhoewel die twee nie nou verwant is nie
Wanneer het komkommers ontstaan?
Rekords van komkommerverbouing verskyn in Frankryk in die 9de eeu, Engeland in die 14de eeu, en in Noord-Amerika teen die middel van die 16de eeu. Daar word geglo dat die komkommer inheems aan Indië is, en bewyse dui daarop dat dit al 3 000 jaar in Wes-Asië verbou word.
