Die fout: Dit kom sop of waterig uit. Nog 'n manier om te oordeel of jy 'n waterige groente het, is die volgende: As dit in grootte met meer as die helfte krimp wanneer jy dit op die gaarmaakstoofplaat, beskou dit as 'n waterige groente.
Wat moet ek doen as my kasserol te loperig is?
Klop gelyke dele mieliestysel en koue water saam in 'n klein bakkie. Gebruik een eetlepel mieliestysel per koppie vloeistof wat jy graag wil verdik. Roer al die klonte uit. 'n Paar minute voor jou kasserol gaar is, voeg dit bietjie op 'n slag by totdat jy tevrede is met die dikte.
Hoe weet jy 'n kasserol is klaar?
Hoe weet jy 'n kasserol is klaar? as dit met 'n termometer getoets word, wanneer die koek gaar is. Kasserolle - Kook kasserol 165 grade F. Die kos sal deurgaans warm, borrelend en stomend wees.
Hoe verdik jy 'n waterige oondbak?
Klop 'n teelepel meel in 'n bietjie koue water om 'n suspensie te maak, en roer dan by die bredie terwyl dit kook. Moenie droë meel direk by die bredie voeg nie, want dit kan klonter. Nadat jy die suspensie bygevoeg het, bring die bredie tot kookpunt. Dit sal die meelsmaak uitkook en die stysel laat swel.
Hoe maak jy 'n waterige ontbytkasserol reg?
Meel is die mees algemene manier om 'n vleisgereg te verdik. Nadat jy die vleis verbruin het, bestrooi die pan met meel; die meel sal vet en ander vloeistowwe in die proses opsuig. Voeg dan een teelepel meel op 'n slag by totdat jy die verlangde konsekwentheid bereik.
