Die aktiwiteit word gewoonlik gedurende die twee eerste weke van begin Maart uitgevoer. Restaurante wat Cabane à sucre-kos bedien, is egter oop oor die hele lente van Maart tot April.
Wanneer moet ek Sugar Shack toe gaan?
Alhoewel die vloeibare goud in restaurante bedien word en die hele jaar deur te koop is, is die jaarlikse esdoornseisoen ( ongeveer Februarie tot April, weer afhangend) die beste tyd om suiker te besoek hutte binne die stad Ottawa en in die nabygeleë platteland.
Wat is sugar shack-seisoen?
Die besiger tydperk vir suikerhutte is van laat Oktober tot einde April, wat is wanneer esdoornsap beskikbaar word. By temperature onder 0 grade Celsius is dit egter byna onmoontlik om die sap te onttrek, en daarom word alle pogings hoofsaaklik in die ontdooiperiode van die vroeë lente aangewend.
Wat is Quebec se versuiker buite seisoen?
Van die einde van Februarie reguit deur die lente, sal Quebec, Kanada se grootste provinsie, die vloei van sap uit sy esdoornbome vier. Die “afsuiker”-seisoen – wanneer esdoringstroopprodusente hul emmers begin vol maak – is een soort lang vakansie, wat deur plaaslike inwoners en toeriste herdenk word.
Wat is daar om te doen in Cabane a Sucre?
Van die meer tradisionele dinge om te doen is perd- of trekker-wa- of slee-ritte van die eiendom en al die getapde esdoornbome, staptogte in die bos, tradisionele musiek en dans, troeteldiere dieretuine, sneeuskoen wandel en tyd spandeer om die esdoringstroopmaakproses te leer en waar te neem.
