Pico De Gallo word die beste geëet dieselfde dag as wat dit gemaak word, maar kan in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word vir tot 3 dae. Hoe langer dit sit, hoe sagter sal die suurheid word, so jy sal dalk 'n vars drukpie lemmetjiesap na smaak wil byvoeg.
Hoe lank kan pico de gallo uitsit?
Hoe lank kan jy 'n salsa uitlaat? Wanneer jy 'n "bedien jouself"-gereg uitlaat, moet jy altyd tred hou met hoe lank dit by kamertemperatuur staan. Vir die meeste kosse is die algemene reël dat 'n bederfbare item nie langer as twee uur in die "gevaarsone" moet wees
Moet pico de gallo verkoel word?
Meeste rou tamatiegeregte wat jy dadelik wil eet en verkoel nooit, maar met pico de gallo het jy 'n bietjie speling. Die sitroensuur in die lemmetjiesap het preserveer-eienskappe, so jy kan dit vir 'n paar dae in die yskas hou sonder nadelige gevolge.
Wat gebeur as jy ou pico de gallo eet?
Produseer wat oud is kan bitterheid veroorsaak, veral as die salsa komkommers bevat. Uie en knoffel is noodsaaklik vir pico de gallo, maar dit kan bitterheid byvoeg as dit nie vars is nie of as jy die verkeerde tipe gebruik.
Kan pico de gallo jou voedselvergiftiging gee?
Kendall en kollegas het alle voedselgedraagde uitbrake wat by die CDC aangemeld is deursoek vir diegene wat aan salsa, guacamole of pico de gallo ('n soort salsa) as 'n bevestigde of vermoedelike voertuig gekoppel is, en 136 uitbrake gevind -- 84% van wat na restaurante en delis opgespoor kon word.
