“ Hulle het sjampanje geskep weens 'n fout … Die tradisionele Franse siening is dat sjampanje in 1697 deur die monnik Dom Pierre Pérignon by Hautvillers Abbey ontdek is. Volgens legende Dom Pérignon, die keldermeester, het probeer om die abdy se wyn van sy borrels ontslae te raak.
Hoe is sjampanje per abuis uitgevind?
" Die koue het fermentasie tydelik gestop, die proses waardeur wyn gemaak word," skryf Marina Koren in Smithsonian Magazine. "Toe die lente met warmer temperature aangebreek het, het die ontluikende geeste weer begin fermenteer. Dit het 'n oormaat koolstofdioksied in wynbottels geproduseer, wat die vloeistof binne 'n bruisende kwaliteit gegee het. "
Waarvoor is sjampanje oorspronklik gebruik?
Franse konings is tradisioneel in Reims gesalf, en sjampanje is bedien as deel van kroningsfeeste. Die Champenois was jaloers op die reputasie van die wyne wat deur hul Boergondiese bure in die suide gemaak is en het probeer om wyne van gelyke aansien te produseer.
Het die Engelse sjampanje uitgevind?
Champagne is uitgevind deur die Engelse, het die hoof van 'n gesogte Franse wynmaakfirma beweer. … 'Die Engelse het hierdie goedkoop, stil wit wyne op die dokke in Londen gelos en die wyne het koud geword sodat hulle 'n tweede fermentasie begin ondergaan het. 'Soos alle groot foute, het dit tot 'n groot uitvinding gelei. '
Plof sjampanje wanneer jy dit oopmaak?
Sjampanjebottels ontplof verbasend gereeld Wanneer jy 'n bottel sjampanje oopmaak, kan daardie kurk vlieg. Dit is as gevolg van die verhoogde lugdruk wat in elke bottel ingebou is. Soms raak hierdie lugdruk te veel vir die glasbottel waarin die borrel is - en die bottel kan letterlik ontplof.
