'n Onoopgemaakte bottel sjampanje moet nie in die yskas gebêre word totdat dit gereed is om verkoel te word nie. In plaas daarvan kan 'n nie-oesjaarbottel gestoor word deur die bergingsaanbevelings hierbo vir 3 tot 4 jaar te gebruik, terwyl 'n vintage bottel vir 5 tot 10 jaar gestoor kan word.
Wat is die beste manier om sjampanje te stoor?
4. As jy sjampanje moet bêre, doen dit so. "Hou die bottels horisontaal om die kurke klam te hou-droë kurke lei tot krimping en ander slegte dinge. Bêre in 'n koel (55 grade is ideaal, en koeler is goed), donker (wyn en sjampanje is onderhewig aan "ligte vergiftiging"), vogtige plek.
Moet ek sjampanje verkoel?
Ervaring het getoon dat die ideale temperatuur om sjampanje voor te sit 8-10°C (47-50°F) Enige kouer en die sjampanje sal die smaakknoppies verdoof. Verkoel onder geen omstandighede 'n bottel sjampanje in die vrieskas nie; en moet dit nooit in voorafverkoelde glase bedien nie (of jy sal van die glans verloor).
Kan jy siek word van ou sjampanje?
Ou sjampanje (of enige vonkelwyn vir die saak) sal jou nie siek maak nie (tensy jy natuurlik te veel geniet). … As dit onaangenaam lyk, onaangenaam ruik en 'n paar klein druppels op jou tong onaangenaam smaak, dan ja, die wyn het sleg geword, maar sal jou nie siek maak nie.
Is 20-jarige sjampanje drinkbaar?
Ongelukkig word Sjampanje uiteindelik sleg selfs al het jy dit onoopgemaak in die yskas (of in 'n koel en droë plek) gehou, maar dit sal 'n aantal jare neem voordat dit gebeur. Dit beteken nie dat dit nie meer veilig is om te drink nie, dit beteken net dat dit sy pragtige borrels sal verloor.
