Mazagran is 'n koue, versoete koffiedrankie wat in Algerië ontstaan het. Portugese weergawes mag espresso, suurlemoen, kruisement en rum gebruik, en Oostenrykse weergawes word bedien met 'n ysblokkie en sluit rum in.
Wie het Mazagran uitgevind?
Die eerste yskoffie is mazagran (of masagran) genoem. Dit was 'n koue en soet koffiedrankie wat uitgevind is deur die Franse weermag tydens die Slag van Mazagran. Destyds was die Franse weermag besig om Arabiese en Berber-magte te veg as deel van die 17-jarige verowering van Algerië.
Wat word koffie met suurlemoen genoem?
Wat is Mazagran (Suurlemoenkoffie)? Mazagran is 'n koue espresso-drankie wat oorspronklik van Algerië kom, al is dit nou baie meer gewild in Portugal. Dit is in wese koffielimonade, wat sitrusagtige suurheid kombineer met die dapper geur van espresso.
Watter land drink koffie met suurlemoen?
In Portugal, byvoorbeeld, drink mense dikwels Mazagran, 'n yskoffiedrankie met suurlemoensap.
Waar het koffie met suurlemoen vandaan gekom?
Dit dui daarop dat gebruikte koffiekoppies in Italiaanse kafees gedurende die Tweede Wêreldoorlog 'n veeg om elke rand met suurlemoenskille sou kry as 'n manier om te ontsmet wanneer water skaars was.
