Die schm altz is gereed om te gebruik, om tot 'n week lank te verkoel, of om te vries. Die gribenes moet ook verkoel of gevries word.
Hoe lank hou Schm altz in yskas?
Schm altz hou vir ten minste 'n week in die yskas en tot ses maande in die vrieskas. As jou slagter dit nie aan jou wil verkoop nie, is die beste manier om hoendervel en vet te kry om snoeisels in die vrieskas te versamel elke keer as jy 'n hele voël koop.
Kan hoendervet oornag weggelaat word?
Vet bederf nie soos ander kos nie. Geen bakterieë kan in vet leef nie. Om galster te word is 'n chemiese reaksie waarin die vetmolekules afbreek. So "uitlaat" is nie 'n probleem nie.
Wat kan ek doen met oorblywende hoendervet?
Idees? Andrea, hoendervet kan gebruik word vir braai van vleis en groente, smeer braaipanne, en voeg 'n bietjie hoendergeur by geregte. Ons sal waarskynlik wegskram daarvan om hoendervet te gebruik om 'n hele ma altyd te braai, maar ons hou wel van die idee om klein klappies (soos botter) te gebruik om 'n andersins vegetariese gereg te geur.
Moet ek hoendervet spaar?
Jy sal dit nie in nageregte wil gebruik nie, anders as varkvet, maar dit kan 'n diep en ryk hoendergeur by baie soutgeregte voeg. En dit is maklik om te bêre: gooi eenvoudig die druppels in 'n fles, en hou dit in die yskas vir 'n week of in die vrieskas vir 'n maand.
Schm altz. How to make it and when to use it
