Moenie die courgette skil nie – Ja, dit is aanloklik om die courgette se vel te verwyder, maar dit is nie nodig om dit te doen nie. Courgette smelt in die brood, so skil is net 'n onnodige stap.
Rasper jy courgette met vel op?
Courgetteskil is dun en eetbaar, so dit is nie nodig om dit te skil voordat dit gerasper word nie. Dit gesê, die skille sal hul groen kleur behou, selfs nadat hulle gaar is.
Kan jy courgetteskil op los?
Skil jy Courgette? Jy sal die meeste gesondheidsvoordele kry as jy die kleurvolle vel eet, wat die gesonde karotenoïede bevat. Courgettevel is sag, dun en perfek eetbaar, so moenie dit afskilfer nie.
Eet jy die vel van zucchini-bote?
Sodra dit behoorlik skoongemaak is voordat jy jou courgettebote voorberei, is die vel op die courgette heeltemal ok om te eet. Sommige groot courgette met 'n taaier vel kan 'n bietjie bitter smaak hê. Probeer dus altyd om klein tot mediumgrootte courgette te gebruik.
Hoekom is zucchini nie goed vir jou nie?
Rou courgette is oor die algemeen veilig om te eet, maar in sommige gevalle kan dit uiters bitter wees. Dit dui daarop dat dit hoog is in cucurbitacins, wat verbindings is wat giftig kan wees. Cucurbitacin-vergiftiging is egter baie onwaarskynlik van kommersiële variëteite.
