Die woord goujon is afgelei van die Franse woord 'Gudgeon' wat die algemene naam is vir 'n aantal klein varswatervisse. 'n Goujon word egter ook algemeen gebruik om na repies hoender te verwys.
Wat is die betekenis van die woord goujon?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / selfstandige naamwoord. 'n klein reep vis of hoender, bedek met broodkrummels en diepgebraai.
Wat beteken Goujons in kook?
'n Tradisionele Franse visgereg, meestal gemaak met tong, wat bestaan uit klein stukkies vleis wat in 'n beslag soet of warm paprika en vars seltzer of sodawater gebraai word. Die term goujons word ook universeel gebruik om te verwys na klein stukkies vleis (pluimvee of vis) wat gebraai is en gereed is om gebraai te word
Hoe spel jy vis-goujons?
meervoud selfstandige naamwoordDiepgebraaide repe hoender of vis.
Wat is Catfish goujons?
Goujons is gepaneerde en saggebraaide repe visfilet wat gewoonlik as voorgeregte bedien word, of saam met groente as 'n ligte hoofgereg. … In baie Cajun-dialekte is die woord "goujon" 'n sinoniem vir katvis, die soort vis wat die meeste geëet word - en dus in goujongeregte gebruik word - in hierdie streek.
