Antosianiene en antosianidien in plante Antosianiene word volop in plante aangetref, insluitend rooi-pers of rooi tot blou-gekleurde vrugte, blare, blomme, wortels en korrels. Tipes antosianien en antosianidien is in vrugte en groente bepaal.
Word antosianiene in plante gevind?
Antosianiene is 'n groep polifenoliese pigmente wat alomteenwoordig in die planteryk gevind word In plante speel antosianiene nie net 'n rol in voortplanting nie, deur bestuiwers en saadverspreiders te lok, maar ook ter beskerming teen verskeie abiotiese en biotiese spanninge.
Waarom bevat plante antosianiene?
Antosianiene beskerm blare teen die spanning van foto-inhiberende ligvloeie deur die oortollige fotone te absorbeer wat andersins deur chlorofil b onderskep sou word.
Watter produkte bevat antosianiene?
Antosianiene word in hoë konsentrasies gevind in swartbessies, brame en bloubessies, asook in eiervrug (in die vel), rooikool, bosbessies en kersies.
Is antosianien 'n plantpigment?
Xanthophylls is 'n klas suurstofbevattende karotenoïedpigmente, 4 wat verantwoordelik is vir die kleur van baie van die geel, oranje en rooi skakerings van blomme, vrugte, groente (mielies), peper, ens.), eiergele en vere, skulpe of vleis van baie dierspesies (flamink, kanarie, garnale, kreef, hoender of salmvis).
