Moet jy Nishiki-rys was? Spoel die rys af. Baie plekke stel voor om die rys te spoel totdat die water helder is, maar dit is nie nodig nie. Spoel dit 2 of 3 keer af en jy behoort goed te wees.
Moet jy Nishiki-rys was?
Sushi-kenners stem saam dat Nishiki hul nommer een keuse is. Musenmai vereis nie dat jy die rys was nie, anders as ander rys. Nishiki, is die premium mediumgraanrys wat gekweek word met die ryk grond en kristalhelder water van Kalifornië.
Hoe maak jy Nishiki-rys skoon?
Gooi rys in 'n sif, en spoel onder koue kraanwater, swiep die rys liggies rond met jou vingers totdat die water amper helder is, 1 minuut. (Moenie oorspoel nie, want jy moet 'n bietjie stysel in die rys behou.)
Moet jy Japannese rys spoel?
Om Japannese rys die beste voor te berei om goed te smaak as deel van 'n ma altyd, is dit belangrik om enige vuil of ryssemels wat aan die oppervlak van die graan geheg is, af te vryf. Die rys moet absoluut gewas word voordat dit voorberei word. … Rys is 'n soort gedroogde kos.
Hoe gebruik jy Nishiki-rys?
Kookaanwysings: Kombineer 1-1/2 koppies rys en 2 koppies water in medium kastrol. Bring tot sagte kookpunt. Verminder hitte tot laag. Bedek en prut vir 20 minute, of totdat vloeistof geabsorbeer is.
