Vetsure vorm meer komplekse lipiedpolimere genoem trigliseriede, triasielgliserole of triasielgliseriede wanneer elke enkelgebonde suurstofmolekule aan 'n koolstof bind wat deel is van 'n gliserolmolekule. … Trigliseriede word ook algemeen in voedsel aangetref, veral diereprodukte.
Is trigliseried 'n monomeer of polimeer?
Groepe Monomere en PolimereDie klasse biologiese molekules kan gegroepeer word in die tipe polimere wat hulle vorm en die monomere wat as subeenhede optree: Lipiede - polimere genoem digliseriede, trigliseriede; monomere is gliserol en vetsure.
Is trigliseried makromolekules?
Lipiede is 'n klas makromolekules wat nie-polêr en hidrofobies van aard is. Groot tipes sluit in vette en olies, wasse, fosfolipiede en steroïede. Vette is 'n gestoor vorm van energie en staan ook bekend as triasielgliserole of trigliseriede. Vette bestaan uit vetsure en óf gliserol óf sfingosien.
Waarom word trigliseriede en fosfolipiede nie as polimere geklassifiseer nie?
Lipiede word NIE as polimere beskou nie (Hoekom? Omdat hulle NIE uit baie herhalende monomere bestaan nie). Lipiede word saamgestel uit: - Gliserol + Vetsure. Vette en olies is onoplosbaar in water, en hierdie hidrofobiese aard van lipiede laat hulle toe om saam te "bondel" en vorm vetdruppels.
Watter polimere maak trigliseriede?
'n Trigliseried is 'n esterproduk verkry uit een molekule van gliserol en drie molekules vetsure (Skema 1).
