Alle oesters wat in Maine gekweek word, is dieselfde spesie, Crassostrea virginica, die Amerikaanse of Oosterse oester, wat langs die Ooskus van Noord-Amerika strek vanaf die Golf van St. … Maine-verbruikers kan soms Europese (plat of Belon) oesters, Ostrea edulis, op die spyskaart sien.
Waar is wilde oesters in Maine?
Geografie – Ons Maine-belonoesters groei in die koue water van die Damariscotta-rivier, die tuiste van die Pemaquid-oester. Die Belons groei wild op dele van die rivier met harde bodem. Die koue water van die rivier sorg vir die perfekte groei-omgewing vir die belon.
Watter soort oesters is in Maine?
MAINE-OESTERS OM TE PROBEER
- Bagaduce. Pragtig van binne na buite, hierdie kleiner, romerige oesters het 'n vars seewier smaak, en 'n lekker balans van soet en sout. …
- Glidden Point. …
- Pemaquid. …
- Winterpunt. …
- Eventide Oyster Co. …
- Drie getye. …
- Aragosta. …
- Sien meer stories oor die kos van Maine in ons Essential Maine-gids »
Watter staat produseer die meeste oesters?
Louisiana produseer meer oesters as enige ander staat in die land, wat goed is, het Blitch gesê.
Waar kan ek oesters in Maine koop?
Die 10 beste plekke vir oesters in Maine
- The Pointe, Kittery, ME. …
- Billy's Chowder House, Wells, ME. …
- Boone's, Portland, ME. …
- Robert's Maine Grill, Kittery, ME. …
- The York River Landing, York, ME. …
- Galyn's, Bar Harbor, ME. …
- Waterfront, Camden, ME. …
- Eventide Oyster Co., Portland, ME.
