Jy kan hierdie beslis rou eet. Ek verkoop soortgelyke in my winkel. Hulle MOET 'n beste-by-datum op hulle hê.
Kan jy voorgekapte oesters rou eet?
Jy moet nooit, ooit voorgekapte oesters eet nie wat jy by 'n winkel gekoop het rou ― dit moet gaargemaak word. As jy wel vars oesters koop om huis toe te bring, is dit die beste om die rou oesters op ys te hou en hulle te eet sodra hulle uitgegooi is, binne 'n dag van aankoop. As jy een met 'n beskadigde dop sien, gooi dit.
Kan jy braai-oesters rou eet?
Moenie rou of nie gaar oesters of ander skulpvis eet nie Maak dit heeltemal gaar voordat dit geëet word, en bestel slegs volledig gaar oesters by restaurante. Warm sous en suurlemoensap maak nie Vibrio-bakterieë dood nie en ook nie alkohol nie. Sommige oesters word vir veiligheid behandel nadat hulle geoes is.
Hoe kan jy weet of oesters veilig is om rou te eet?
Op grond van daardie definisie is daar 'n paar tekens wanneer 'n oester sleg geword het:
- Die oester gaps oop, wat beteken dit is swak of dood.
- Die oester is droog, wat beteken dit is swak, beseer of besig om dood te gaan.
- Die oester ruik of smaak anders as oes.
Kan jy siek word van oesters?
Wanneer iemand rou of ondergaar oesters eet, kan virusse of bakterieë wat in die oester is, siekte veroorsaak. Jy kan baie siek word as jy rou oesters eet. Die meeste Vibrio-infeksies van oesters lei tot slegs diarree en braking.
