Napa-kool het 'n meer delikate geur en tekstuur as Westerskool, maar vervang maklik, wat dit perfek maak om rou te eet in slaai en slaai (maar steeds taai genoeg om op te staan) goed vir alle soorte gaarmaakmetodes).
Is dit veilig om rou Napa-kool te eet?
Napa-kool is 'n baie veelsydige bestanddeel om mee te kook. Dit kan rou geëet word, vinnig gaargemaak word soos in 'n roerbraai, of lank in 'n ryk bredie gekook word. … Jy kan dit ook rou in slaaie eet en dit word dikwels by vinnige roerbraai en gestoomde kos gevoeg.
Is Napa-kool beter rou of gaar?
Met slegs 20 kalorieë per koppie en geen cholesterol nie, spog Napa-kool met 'n lang lys vitamiene en minerale. Afhangende van hoe Napa-kool gaargemaak word, bly sy voedingsgetalle sterk. Die volgende keer as jy dit geniet rou, gepekelde of gestoomde, maak die ervaring nog beter.
Kan jy rou Sjinese kool eet?
Jy kan dit rou eet, dit versnipper en by tacos, slaaie of krag bakkies voeg. Ruil dit gerus in vir enige resep wat groenkool vra; sy soet geur maak dit besonder lekker in koolslaai-resepte. Jy kan dit ook by slaaie of toebroodjies voeg om krakerigheid en diepte van geur by te voeg.
Eet jy die wit deel van Napa-kool?
Napa-kool, ook bekend as Sjinees- of selderykool, is sagter en soeter as gewone kool. Die wit stingels en krimpende, liggroen of geel blare kan rou of gaar geëet word.
