Die kleur van heuning hang af van sy blombron as gevolg van minerale en ander komponente. Heuningkleur kan egter verander met tyd en blootstelling aan hitte. Die heuning wat by hoër temperature gestoor word, word donker. Gestoorde heuning kan na 'n rukkie granuleer, en dan hang die kleur af van die kristalgrootte.
Is ligter of donkerder heuning beter?
Die kleur en geur van heuning verskil na gelang van die nektarbron (die bloeisels) wat deur die heuningbye besoek word. … As 'n algemene reël is ligkleurige heuning sagter in smaak en donkerkleurige heuning is sterker.
Wat veroorsaak baie donker heuning?
Soos alle soorte heuning, word donker heuning geproduseer deur heuningbye wat die nektar van sekere blomme oes, dit afbreek in suiker en dit in 'n heuningkoek sit, wat is waar mense dit kan versamel.
Watter kleur heuning is die beste?
Die beste heuning is Bright Orange Ons werk saam met die beste byeboere wat ons in die VSA kan kry om die hoogste geh alte heuning daar buite te kry. Ons verseker ook 'n hoë stuifmeeltelling in ons heuning, wat ons in staat stel om die oorsprong van die blomme te identifiseer sodat ons altyd seker is dat Noord-Amerikaanse bye jou heuning gemaak het.
Wat is die kleur van rou heuning?
Ruwe heuning kan in kleur wissel van baie donker tot amper kleurloos, afhangend van die blombron. Kleur kan ook deur ouderdom beïnvloed word aangesien heuning oor die algemeen donkerder word met ouderdom. Nog 'n faktor in heuningkleur is die kristallisasieproses. Heuning lyk gewoonlik ligter wanneer dit gekristalliseer word.
