Mediese definisies vir pasteurisasie pasteurisasie. [păs′chər-ĭ-zā′shən, păs′tər-] n. Die proses om 'n drankie, soos melk of bier, vir 'n spesifieke tydperk tot 'n spesifieke temperatuur te verhit om mikroörganismes dood te maak wat siektes, bederf of ongewenste fermentasie kan veroorsaak
Wat bedoel jy met pasteurisasie vir Klas 8?
Ans: Pasteurisasie is 'n metode om melk te preserveer, waarin die melk vir 15 tot 30 sekondes tot ongeveer 700C verhit word en dan skielik verkoel en gestoor word Deur dit te doen, word dit verhoed die groei van mikrobes. Hierdie proses is deur Louis Pasteur ontdek. Dit word pasteurisasie genoem.
Wat word bedoel met pasteurisasie van melk?
Gepasteuriseerde melk is rou melk wat tot 'n gespesifiseerde temperatuur en tyd verhit is om patogene dood te maak wat in die rou melk gevind kan word Patogene is mikro-organismes soos bakterieë wat ons maak siek. … Volgens wet moet alle melk wat aan die publiek verkoop word, gepasteuriseer en in 'n gelisensieerde suiwelfabriek verpak word.
Wat is pasteurisasie in biologie?
Pasteurisasie: 'n Metode om voedsel te behandel deur dit tot 'n sekere punt te verhit om patogeniese (siekte-veroorsakende) organismes dood te maak maar nie die geur of kwaliteit van die kos te benadeel nie.
Wat is pasteurisasie Klas 5?
Pasteurisasie is die proses waar skadelike bakterieë in voedsel en vloeistowwe doodgemaak word Die patogene bakterieë in vloeistowwe en voedsel veroorsaak infeksies by mense. … Gelukkig het 'n Franse wetenskaplike met die naam Louis Pasteur 'n proses uitgevind wat skadelike bakterieë doodgemaak het sonder om die voedingstowwe in die kosse te beïnvloed.
