Vandag: Bang om met jou klipharde koekiedeeg te bak? … Merrill beveel aan om deeg naby 'n warm stoof te plaas en dit met 'n koekroller te stamp sodra dit begin sag word. Trena sny die deeg in kleiner stukke met 'n deegsnyer, en dink dat hulle vinniger by kamertemperatuur sal kom.
Kan jy harde koekiedeeg regmaak?
Plaas die koekiedeeg op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is, soos 'n toonbank of bakplaat. Knie 2 eetlepels. van melk, room of sagte botter in die deeg met jou vingers. Werk die vogmiddel in die droë deeg in totdat die deeg die verlangde konsekwentheid bereik.
Wat doen jy as jou koekiedeeg te droog is?
Droog – “Droog” of “krummelrige” deeg is 'n produk van oormenging of die gebruik van te veel van enige bestanddeel tydens die mengproses. Dit kan omgekeer word deur een tot twee eetlepels vloeistof (water, melk of sagte botter) by jou mengsel te voeg.
Wat gebeur as ek droë koekiedeeg bak?
Jy wil nie hê dat jou koekiepogings tot niet gaan nie! En om droë koekiedeeg te bak, sal waarskynlik tot taai droë koekies lei. Gelukkig is daar 'n paar dinge wat jy kan doen om droë koekiedeeg reg te maak. Jou koekies sal gou genoeg gestoor word!
Kan jy slegte koekiedeeg bak?
Alhoewel jy oor die algemeen veilig jou koekiedeeg kan eet nadat dit verby sy beste-teen-datum gegaan het, beveel ons altyd aan om dit te doen met ekstra omsigtigheid en sorg.
