Die vleis van die see-sonvis word beskou as 'n lekkerny in sommige streke, die grootste markte is Taiwan en Japan. Alle dele van die sonvis word in kookkuns gebruik, van die vinne tot die interne organe. Sommige onderdele word in sommige gebiede van tradisionele medisyne gebruik.
Hoe proe sonvisvleis?
"Dit smaak soos Swartseebaars" "Nee, soos kreef." Almal was mal daaroor.
Eet sonvisse goeie vis?
Hierdie visse is voedsaam en veilig om gereeld te eet, volgens verbruiksriglyne van die Departement van Gesondheid. "Ons moedig hengelaars aan om sonvisse onder 7 duim te hou en dit te oorweeg om dié van 9 duim of groter vry te laat," het Jon Hansen, visserybestuurskonsultant, gesê.… Vis is 'n goeie bron van proteïene.
Kan jy alle sonvis eet?
Sonvisse is in sommige gebiede bedreig en moet dalk goed in die seewater gevang word, maar jy kan hierdie vis veilig eet. Baie beskou dit as lekker en gesond.
Kan jy kook en sonvis eet?
Ja, jy kan Bluegill eet. Hulle is 'n volop visspesie wat oral in Noord-Amerika voorkom en word deur hengelaars as baie goeie tafelgeh alte beskou. Die vleis is ferm, saggeur en die beste voorberei gebraai of heel gaargemaak.
