Sekere witbloedselle en mastselle stel vry histamien Hierdie immuunstelselreaksie veroorsaak baie van die simptome van 'n aartappelallergie. Verskeie stowwe in aartappels kan die allergiese reaksie veroorsaak, insluitend 'n glikoproteïen genaamd patatien en alkaloïede soos solanien.
Kan gaar aartappels jou siek maak?
Gekookte aartappels hou 'n hoë risiko van voedselvergiftiging Na 'n paar dae kan dit patogene en bakterieë begin huisves wat kan lei tot siektes, soos salmonella, listeria, botulisme, en stafilokokke voedselvergiftiging. As jy 'n voedselgedraagde siekte het, kan jy dalk van die volgende simptome ervaar (14):
Is aartappels hard op jou maag?
Dit is ook belangrik om die aartappelskil te verwyder, want dit kan moeilik wees om te verteer, sê Carrie Dennett, MPH, 'n geregistreerde dieetkundige voedingkundige en eienaar van Nutrition By Carrie.
Wat is die newe-effekte van die eet van aartappels?
Hierdie giftige chemikalieë kan sweet, hoofpyn, blosing, naarheid, braking, diarree, maagpyn, dors, rusteloosheid en selfs die dood veroorsaak. Wanneer dit op die vel toegedien word: Daar is nie genoeg betroubare inligting om te weet of aartappel veilig is of wat die newe-effekte kan wees nie.
Wat doen aartappels aan jou maag?
Mei Verbeter spysverteringstelselgesondheid Die weerstandbiedende stysel in aartappels kan ook spysverteringstelselgesondheid verbeter. Wanneer weerstandbiedende stysel die dikderm bereik, word dit voedsel vir voordelige dermbakterieë. Hierdie bakterieë verteer dit en verander dit in kortkettingvetsure (14).
