Verskeie spesies spesialiteitsampioene kan op gepasteuriseerde strooi gekweek word, insluitend verskeie soorte oesters, die swart populiersampioen en sommige stamme sjiitake. Strooiverbouing kan die maklikste en goedkoopste metode wees om nuwe produsente aan die gang te kry as gevolg van die maklike, lae-tegnologie metodes wat dikwels gebruik word.
Watter sampioen groei op strooi?
Baie verskillende soorte sampioene sal op strooi groei, maar die mees lonende tipe om te groei is oestersampioene. Hulle is maklik om te groei, koloniseer vinnig en vrug swaar. Oestersampioene kom in baie verskillende vorms voor, insluitend blou, pienk, geel, pêrel- en koningoesters.
Sal sjiitake op houtskyfies groei?
Terwyl die meeste shiitakes kommersieel gekweek word in saagsels, houtskyfies of ander substrate, meen kenners die raklewe, tekstuur en voedingswaarde van dié wat op natuurlike hout gekweek word, is beter.
Kan jy shiitake in bakkies kweek?
Die skinkbord (of skinkborde) moet hierdie keer klam gehou word gedurende ('n slang met 'n misspuitstuk doen goeie werk), maar moenie dit oorwater nie. (Dit is ook belangrik dat die area goed geventileer moet word … anders kan die sampioene lang, taai stingels produseer.)
Kan jy Shiitake binnenshuis kweek?
Ja, stompe en totems vir sjiitakes word dikwels buite gekweek, maar hulle kan ook binnenshuis geplaas word. Totems bied 'n prettige en maklike manier om shiitakes te kweek. Jy begin deur 'n stuk van een voet van 'n stomp te neem en jy sit saagsels aan die onderkant.
