Daar is verskeie brode wat ideaal is hiervoor:
- Ciabatta, die Italiaanse brood gemaak met olyfolie is beslis die beste keuse.
- Die Franse brood (baguette) is nog een wat uitstekende ''nat panini's maak. …
- Harde rolle sal die druk van 'n panini-pers weerstaan terwyl hulle nat bestanddele vashou.
Wat is die beste soort brood om vir panini te gebruik?
Ons beveel aan om 'n brood te gebruik wat die hitte kan weerstaan. Letterlik. Italiaanse brode soos focaccia, ciabatta, en baguettes is gewoonlik harder as byvoorbeeld suurdeeg, en hulle hou beter om te braai.
Is Panini-brood anders?
Panini is basies 'n toebroodjie, maar word gemaak met nie die gewone broodresep nie. 'n Panino of panini is 'n toebroodjie gemaak met Italiaanse brood.
Is ciabatta dieselfde as panini?
Buite Italië staan geroosterde Ciabatta-toebroodjies bekend as Panini (die meervoud van Panino). Om Panini te maak, word die Ciabatta horisontaal in skywe gesny en gevul met gewilde toebroodjiebestanddele soos ham, kaas, salami en slaaigroente en dan deur 'n toebroodjierooster gedruk en warm bedien.
Moet jy brood botter vir 'n panini?
Voeg botter by om die krakerigheid te kry
Jy sal saamstem, geroosterde toebroodjie smaak die beste as dit krakerig is. Om by te voeg tot die krakerigheid, al wat jy hoef te doen is om botter op die Panini-pers te sit voordat jy die brode daarop plaas. Dit sal 'n krakerige geroosterde plesier verseker.
