Dit groei in die lente en somer, maar is die beste wanneer dit vroeg gepluk word. Om te sien of 'n puffball goed is, sny dit oop en kyk na die vleis. Alle wit is perfek, maar enige geel, bruin of pers dui aan dat dit te oud is. … Daar word dikwels na pofballetjies verwys as die "ontbytsampioen", omdat hulle so goed met omelette pas.
Kan jy in die lente sampioene pluk?
Ware sampioen-fanatici is bly oor die koms van die lente. Terwyl baie sampioene die hele jaar deur verbou word, duik verskeie keusespesies net een of twee keer per jaar op, in die lente of herfs. Dit is wanneer jy sampioenvreters in die natuur sal vind, wat hul ontwykende prooi jag by die voet van bome of op ontbindende stamme.
Is die sampioene in my tuin eetbaar?
Gelukkig is 'n paar soorte wilde sampioene eetbaar. Morelle (Morchella) en ruige maanhare of inkdoppies (Coprinus comatus) is lekker om te eet, so ook 'n soort hoendersampioen of swaelrak-sampioen (Laetiporus sulphureus) en pofballetjies (Calvatia, Lycoperdon)).
Hoe kan jy weet of sampioene veilig is om te eet?
'n Goeie toets vir eetbaarheid is egter die smaaktoets, as 'n klein hoeveelheid op die tong geplaas en gekou word, beteken 'n brandwond soos brandrissie die sampioen is giftig, 'n aangename sampioen smaak beteken dit is eetbaar en 'n onaangename smaak beteken jy sal in elk geval nie die sampioen wil eet nie.
Watter sampioene jag jy in die lente?
Lentesampioengids: Identifisering van gewone wilde sampioene (Noord-Amerika)
- ware morele 1 Morchella.
- Dryad's Saddle 2 Polyporus squamosus.
- Wyndop Stropharia 3 Stropharia rugosoannulata.
- kalkoenstert 4 Trametes versicolor.
