Omdat die kristalle digter is as die oorblywende heuning in die fles, is hulle geneig om aan die onderkant te versamel. Soos meer en meer glukose kristalliseer, verander heuning van 'n onstabiele versadigde oplossing na 'n stabiele versadigde vorm, wat veroorsaak dat die heuning dik en korrelig word.
Hoe maak jy korrel heuning reg?
Eers die regstelling, voeg net bietjie hitte by
- Plaas fles in 'n pot warm water, stel hitte op medium-laag en roer totdat kristalle oplos. …
- Quick Fix: Jy kan ook vir 30 sekondes in die mikrogolf verhit, roer goed, laat afkoel vir 20 sekondes en verhit dan weer vir 30 sekondes (as daar nog korrels is wat opgelos moet word).
Is korrel heuning reg om te eet?
Dit kan mettertyd kristalliseer en afbreek
Dit is omdat dit meer suikers bevat as wat opgelos kan word. … Gekristalliseerde heuning word witter en ligter van kleur. Dit word ook baie meer ondeursigtig in plaas van helder, en kan korrelrig lyk (1). Dit is veilig om te eet.
Is gekristalliseerde heuning bederf?
Heuning word nie sleg nie Trouens, dit word erken as die enigste kos wat nie bederf nie. Dit sal egter mettertyd kristalliseer (dik en bewolk word). As dit gebeur, verwyder net die deksel van die fles, plaas dit in 'n pan met water en verhit dit oor lae hitte totdat die heuning na sy oorspronklike konsekwentheid terugkeer.
Hoe keer jy dat heuning kristalliseer?
Hoe om heuning te dekristalliseer
- Maak seker jou heuning is in 'n glasfles of -flesse (nie plastiek nie). …
- Plaas flesse heuning (sonder deksels) in 'n pot water en bring liggies tot kookpunt.
- Roer heuning liggies elke paar minute om te help om kristalle op te breek. …
- Verwyder flesse van hitte wanneer heuning weer glad en loperig is.
