Volg hierdie stappe
- Sit 'n bietjie ryp op die koekstaander. …
- Plaas die eerste koeklaag op die staander. …
- Sit 'n paar repe perkamentpapier onder jou koek. …
- Begin met 1 tot 1½ koppies ryp. …
- Smeer die ryp net anderkant die rand van jou koek. …
- Plaas die tweede laag bo-kant na onder.
Hoe ryp jy 'n koek sonder om dit te breek?
Wenk: Vul 'n groot deegsak met 'n baie groot punt met ryp Dit sorg vir maklike rypverspreiding sonder om die koekkrummel te skeur. Begin aan die buitekant van die koek, plaas druk op die sak en trek 'n dik lyn van ryp om die rand van die koek, en maak 'n spiraal na die middel.
Wat is 'n goeie tegniek om 'n koek te ryp?
Begin met die bokant van die koek, smeer die ryp tot by die rand van die laag. Vryp dan die kante. As die koek op 'n draaitafel is, draai dit in die rondte terwyl jy ryp vir 'n egalige laag. Wanneer jy klaar is, verwyder die perkament papierstroke en bewonder jou mooi, skoon bord.
Hoe hoog is 'n enkellaagkoek?
Standaardkoeke
Die lae kan elk 2 duim of 3 duim lank wees. Daar kan dus twee lae wees wat een koek van 4 tot 6 duim lank maak.
Kan jy 'n koek ryp sonder 'n draaitafel?
Om die koek makliker te draai namate jy die ryp glad maak, hier is 'n maklike hack as jy nie 'n draaitafel het nie! Haal die ring uit 'n mikrogolfoond en plaas dit op 'n glyvrye mat of laaivoering sodat dit nie rondgly nie.
