Oor die algemeen is kasserol met korrels, rys of pasta wat tydens die bakproses gaar word gewoonlik bedek, vir ten minste 'n gedeelte van die tyd. Kasserolle gemaak van gaar bestanddele word gewoonlik onbedek gebak. As jy van 'n skerper, bruiner bokant hou, maak seker dat die oondbak vir ten minste 'n gedeelte van die baktyd onbedek is.
Kan jy oondbak met deksel bak?
Of dit 'n deksel het of nie
En omdat die deksel keramiek is, kan dit gebruik word in die oond om 'n bedekte kasserol gaar te maak, sou 'n resep vereis dit. Deksels van plastiek is goed vir vervoer en die berging van oorskiet, maar kan nie op 'n brandwarm oondbak gesit word nie en is beslis nie oondveilig nie.
Waarmee bedek jy 'n oondbak in die oond?
Oor die algemeen sal ons 'n styfpassende pandeksel gebruik om 'n pan of pot in die oond te bedek, solank die deksel en handvatsel oondveilig is. As die pan wat jy gebruik nie met 'n geskikte deksel kom nie, moet jy dalk 'n laag, of selfs 'n dubbellaag, foelie gebruik om die pan te bedek.
Hoe keer jy dat 'n kasserol nie uitdroog nie?
Sluit aan vir Breaking News Alerts
- Kook jou pasta onder. …
- Gee aandag aan grootte. …
- Bêre kasserolvulsels en -souse apart wanneer jy resepte vooruit maak. …
- Bring voorafgemaakte kasserol tot kamertemperatuur voordat dit gebak word. …
- Gebruik die gespesifiseerde grootte van die oondbak. …
- Maak seker jou oond is die regte temperatuur.
Hoe lank sit jy 'n kasserol in die oond?
Bedek en bak by 350°F vir ongeveer 50 minute tot 1 uur of mikrogolf met 50% krag vir ongeveer 15 tot 30 minute, draai of roer soos nodig. Verhit deurgaans tot stomende warm (165°F).
