Anders as sommige vrugte, hou appels aan om ryp te word lank nadat hulle van die boom af gepluk is. Hierdie rypwording (of oorrypwording beïnvloed die tekstuur nie die smaak van die vrugte nie. (dws. Hulle sal nie soeter word nie net sagter).
Hoe ryp jy appels wat te vroeg gepluk is?
Omdat hulle etileen vrystel, word appels wel ryp nadat hulle gepluk is. Hulle word egter nie soeter nie; hulle word net sagter. Hulle sal die beste vaar in 'n koel omgewing, soos die yskas, 'n kelder of 'n donker koel plek in die motorhuis.
Kan appels gepluk word voordat dit ryp is?
Appels moet geoes word wanneer hulle fisiologies volwasse is, maar voor hul hoogtepunt van rypheidAppels vir vars eet of vir korttermynberging (2–3 weke) moet op die boom gelaat word totdat hulle heeltemal ryp is. Berg slegs gesonde vrugte wat vry is van insek- of siekteskade.
Wat gebeur as jy te vroeg appels pluk?
Voortydige appelpluk kan lei tot vrugte wat suur, styselagtig en oor die algemeen onsmaaklik is, terwyl die oes van appels ook laat lei tot 'n sagte en pap vrug As jy egter 'n skielik vries en nog nie die appels gepluk het nie, aangesien dit nie reg gelyk het nie, kan jy dit dalk nog doen.
Hoe kan jy weet of 'n appel ryp is?
Appels is maklik om van die boom te skei wanneer hulle gereed is. Om hul gereedheid te toets, hou 'n appel in jou hand, lig dit na die steel toe en draai. As dit maklik afkom, is dit gereed. As dit 'n goeie bietjie ruk en ruk verg, is dit nie.
