Gereelde meel- of mieliestysel kan ook masa harina vervang, en omdat dit algemeen vir bak gebruik word, kan jy dit byderhand hê. Beide gewone meel en mieliestysel het 'n soortgelyke verdikkingseienskap van masa harina, maar sal nie die kenmerkende geur van masa harina verskaf nie.
Wat kan ek gebruik as ek nie masa harina het nie?
10 Maklike Masa Harina-plaasvervangers
- Mieliemeel. Mieliemeel is waarskynlik een van die beste plaasvervangers vir masa harina. …
- Grits. Grits is nog 'n goeie plaasvervanger vir masa harina. …
- Gereelde meel. …
- Gemaalde mielietortillas. …
- Ground Up Corn Tostadas, Corn Tortilla Chips en Corn Taco Shells. …
- Mieliestysel. …
- Vars Masa. …
- Masa Preparada.
Kan mieliemeel in die plek van masa harina gebruik word?
Kan Masa Harina en Mieliemeel dus uitruilbaar gebruik word? Nee, nie regtig nie! … Die mielies wat vir mieliemeel gebruik word, is nie so behandel nie en sal nie dieselfde geur as Masa Harina hê nie - so as jy probeer om tortillas of tamales te maak met mieliemeel heel waarskynlik gaan jy teleurgesteld wees met die geur!
Is mieliemeel en masa harina dieselfde?
Dit vertaal letterlik na " deegmeel" Hierdie natuurlike glutenvrye meel word gebruik om tortillas en tamales te maak. Dit is anders as mielieblom of mieliemeel omdat die mielies in kalkwater geweek is. (Dis 'n oplossing gemaak met kalsiumhidroksied, nie die groen sitrusvrug nie.)
Wat kan jy vir mieliemeel vervang?
Corn-gebaseerde plaasvervangers
- Mieliemeel (of Polenta-meel) Hierdie mielieproduk is basies net baie fyngemaalde mieliemeel. …
- Mieliegruis. …
- Polenta. …
- Corn flakes. …
- Tortilla-skyfies. …
- Masa harina. …
- Hominy grits. …
- Hoe om tuisgemaakte mieliemeel te maak.
