Geroosterde boudin-wors bied 'n Cajun-kulinêre ervaring propvol gesonde rys, groente en varkskouervleis. Soos baie ander gewilde braaiworsies, neem boudins nie lank opdie rooster nie, want hulle is gewoonlik vooraf gaar. Jy kan die middelpunt verhit en die omhulsel van die worsies binne sowat 10 minute verbruin.
Kan jy boudin op rooster kook?
Voorverhit 'n buitebraaier vir medium-hoë hitte en olie die rooster liggies. Plaas boudin direk op die rooster. … Rooster vir 5 minute Draai boudin om, roer die groente en kook totdat 'n kitsleestermometer wat in die wors geplaas is, 160 grade F (71 grade C) lees, nog sowat 5 minute.
Wat is die beste manier om boudin te kook?
Crispy-Skinned Boudin
- Voorverhit oond tot 275 tot 300 grade F. Olie liggies 'n velpan en plaas die skakels op die velpan.
- Bak stadig vir 25 tot 30 minute totdat die boudin goudbruin aan die buitekant is. Bedien boudin op 'n skottel saam met jou gunsteling gepekelde okra en goeie volgraan mosterd.
Hoe lank neem dit boudin om op 'n rooster gaar te word?
Om te braai of te rook: Plaas boudinballetjies op 'n roosterpan. Rooster of rook by 300° vir 45 minute tot 1 uur.
Hoe braai jy boudin sonder dat dit ontplof?
Hoe kook jy boudin sonder dat dit ontplof? Voer 'n pan met aluminiumfoelie uit en spuit 'n bietjie kooksproei op die foelie. Spuit die een kant van die boudin, dan die ander kant en sit in pan. Kook vir 30 minute aan die een kant, draai om en kook nog 20 minute.
