Maagsuur, maagsap, of maagsuur, is 'n spysverteringsvloeistof wat in die maagslymvlies gevorm word. Met 'n pH tussen 1 en 3, speel maagsuur 'n sleutelrol in die vertering van proteïene deur verteringsensieme te aktiveer, wat saam die lang kettings van aminosure van proteïene afbreek.
Wat is maagsap en die funksie daarvan?
Maagsap is 'n unieke kombinasie van soutsuur (HCl), lipase en pepsien. Die hooffunksie daarvan is om ingeslukde mikroörganismes te deaktiveer, en sodoende te verhoed dat aansteeklike middels die ingewande bereik.
Wat is maagsap verduidelik?
: 'n dun waterige suur spysverteringsvloeistof wat deur kliere in die slymvlies van die maag afgeskei word.
Wat is maagsappe voorbeelde?
Die maagsap is 'n liggaamsvloeistof wat help met die vertering van voedsel. … Dit bestaan uit soutsuur, kaliumchloried, natriumchloried, pepsinogeen en ander verteringsensieme, intrinsieke faktor, gastrien, slym en bikarbonate.
Wat is die inhoud van maagsap?
Maagsap is hoogs suur, met 'n pH van 0,9–1,5, en bevat water (99%), soutsuur (0,4%–0,5%), pepsien, lipase, glikoproteïen en musien, kalsium, natrium en kalium soute, ens.
