jy kan dit daarin plaas om 'n meting te maak, maar jy kan dit nie daar laat nie. soos @jbakajust1 noem, sal dit bedek word met hop en gis. jy kan dit nie lees nie. en dit is oor die algemeen nie 'n goeie idee om enigiets langtermyn in ongegiste bier gesit te word nie.
Kan jy swaartekrag tydens fermentasie nagaan?
Die enigste ware manier om te weet of fermentasie klaar is, is om 'n swaartekragmeting te neem … Nadat die lugsluis stadiger word en jy nie veel aktiwiteit kry nie, neem 'n monster in jou toets pot en neem 'n swaartekraglesing. Sodra die swaartekrag vir 3 dae in 'n ry dieselfde bly, is die gis heel waarskynlik klaar met fermentasie.
Kan ek hidrometer in die motor sit?
Die grootste kwessie om dit te doen, is dat krausen aan beide jou hidrometer en jou karretjiemure sal vassit. Selfs as jy wag dat die krausen doodgaan voordat jy jou hidrometer ingooi, sal jy nog steeds 'n bietjie sukkel om dit deur die krausened carboy-mure te lees … Maar hey, gaan voort en probeer!
Hoe weet ek wanneer my biergisting voltooi is met 'n hidrometer?
As die lesing op 1 000 of minder is, is dit beslis klaar. As dit 1,020 of hoër is, wil jy dalk 'n dag of twee wag en dan nog 'n lesing neem. Hou aan om lesings te neem, indien nodig, totdat die swaartekrag ophou daal – wat beteken die fermentasie is voltooi.
Kan jy wort in fermentor gooi?
Gooi die afgekoelde wort in die fermenteerder, sodat kragtige karn en spat Dit verskaf die opgeloste suurstof (deurlugting) wat die gis nodig het. Probeer om te verhoed dat die meerderheid van die warm en koue pouse in die fermenteerder kom. Die hele hop help om 'n filter te verskaf.
