Die hidrometer word gebruik om vir jou die ABV (alkohol per volume) in die fermentasieproses te vertel sodat dit jou vertel hoeveel geskatte alkohol geproduseer is toe die fermentasie voltooi is. Dit sal vir jou 'n idee of skatting gee van hoeveel alkohol jy uit jou ketel kan distilleer.
Hoe meet jy alkoholinhoud?
Formule vir die berekening van alkohol in bier
- Trek die oorspronklike swaartekrag van die finale swaartekrag af.
- Vermenigvuldig hierdie nommer met 131,25.
- Die gevolglike getal is jou alkoholpersentasie, of ABV%
Kan jy alkoholinhoud meet sonder hidrometer?
Terwyl die meeste mense 'n hidrometer sal gebruik om die alkoholvlakke na te gaan, kan jy ook 'n refraktometer gebruik, wat meet hoe lig deur 'n vloeistof buig om die digtheid te bepaal. Refraktometers is dalk nie so akkuraat nie, maar hulle laat jou toe om druppels van 'n monster eerder as 'n groot hoeveelheid te gebruik.
Wat moet my hidrometer vir spiritus lees?
Dryf die hidrometer in die was, en neem die lesing waar die lyn van die vloeistof oor die skaal op die hidrometer sny. Die lesing moet ongeveer 990 wees.
Kan ek 'n bierhidrometer vir sterk drank gebruik?
As jy spiritus wil distilleer, moet jy beide 'n brouhidrometer en 'n spiritushidrometer besit, aangesien hulle verskillend gekalibreer is. Jy kan nie 'n broueryhidrometer gebruik om die finale bewys van jou gedistilleerde produk te meet nie en jy kan nie 'n spiritushidrometer gebruik terwyl jy 'n mash maak nie.
