Chop suey is 'n gereg in Amerikaanse Chinese kookkuns en ander vorme van oorsese Chinese kookkuns, bestaande uit vleis en eiers, vinnig gekook met groente soos boontjiespruite, kool en seldery en gebind in 'n stysel-verdikte sous.
Wie het chop suey uitgevind?
Li Hongzhang, 'n diplomaat van China, het die stad besoek en Amerikaanse gaste vir aandete onthaal. Eerder as om te waag om outentieke Chinese kos vir hulle voor te berei, het Hongzhang sy sjef gevra om 'n gereg uit te vind wat by beide Chinese en Amerikaanse smaak sal aanklank vind. Chop Suey is gebore.
Is lo mein chop suey?
Wat is die verskil tussen hierdie Chinese kosgeregte? Chow mein en lo mein gebruik albei noedels (mein) terwyl chop suey gewoonlik oor rys bedien wordAl hierdie disse bestaan uit gekapte groente, kan 'n vleisgebaseerde proteïen insluit, en word met 'n sous aangevul.
Is chop suey 'n vloekwoord?
Alhoewel dit dierlike orgaanvleis en stukkies ander goed bevat, het die sterk gegeurde geurmiddels die stank van die vleis verbloem. Baie het hierdie gereg hulle hele lewe lank gehad sonder om te weet "chop suey" is eintlik 'n vloekwoord in die plaaslike taal
Wat beteken chop suey?
selfstandige naamwoord. 'n Chinese-styl Amerikaanse gereg wat bestaan uit klein stukkies vleis, hoender, ens., gekook saam met boontjiespruite, uie, sampioene of ander groente en geurmiddels, in 'n sous, dikwels bedien met rys en sojasous.
