Ja, wok kan in die oond gaan Die meeste goeie wok wat vandag in die mark beskikbaar is, is ontwerp om uiterste hitte te weerstaan. Selfs 'n temperatuur van 500 ° F sal gewoonlik nie 'n goedgemaakte wok beskadig nie. As die wok egter van hout-, stok-, rubber- of plastiekkomponente gemaak is, sal die oondhitte die wok beskadig.
Hoe weet ek of my pan oondveilig is?
Om seker te maak dat jou kookgerei oondbestand is, kyk na die onderkant van die pan Daar moet 'n merk wees wat aandui of die kookgerei in die oond. … Sommige oondvaste panne is bedoel om in 'n oond tot 350°F in te gaan, terwyl ander oondtemperature tot 500°F of selfs hoër kan weerstaan.
Kan 'n vlekvrye staal wok in die oond gaan?
Vlekvrye staal-pannetjies is ook oondveilig solank hul handvatsel ook oondveilig is. … Dit beteken dat jy 'n vinnige bak in 'n kleefvrye pan kan doen, maar dit is die beste om nie in hierdie pan te braai nie, aangesien hoë temperature die kleefwerende laag kan beskadig.
Kan jy 'n wok op enige stoof gebruik?
Goeie nuus: jy kan 'n wok gebruik om roerbraai op 'n elektriese stoofplaat te kook. Die meeste mense wat met elektriese stowe kook, verkies platbodem-woks omdat hulle beter hittegeleiding het. Jy kan egter ook 'n ronde bodem wok met 'n wok ring gebruik.
Watter soort stoof het jy nodig vir 'n wok?
'n Gasstoof is NOODSAAKLIK vir wok-kook, want jy het HOË HITTE nodig! Elektriese stowe genereer NIE genoeg hitte nie en omdat die ronde bodem gietyster wok vorm net 'n klein kontak area kry, sal dit nie werk nie!
