INHOUDSOPGAWE:
- Hoekom kan jy nie sjokolade in 'n kastrol smelt nie?
- Kan jy net sjokolade in 'n pan smelt?
- Kan jy sjokolade en botter in 'n kastrol smelt?
- Wat gebeur as jy botter by gesmelte sjokolade voeg?
Video: Kan jy sjokolade in 'n kastrol smelt?
2024 Outeur: Fiona Howard | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 06:33
Smelting van sjokolade op die stoofplaat is die voorkeurmetode. … Plaas 'n hittebestande bak wat net groot genoeg is om bo-op die pot te sit en voeg jou sjokoladeskyfies of gekapte sjokoladestafie by die bak. Hou die pot oor lae hitte en roer die sjokolade met 'n rubberspatel tot syerig.
Hoekom kan jy nie sjokolade in 'n kastrol smelt nie?
Sjokolade word gesmelt, kan eenvoudig nie klein druppels water verdra nie. In hierdie geval is die stoom wat uit die onderkant van die dubbelkoker ontsnap voldoende om sjokolade te laat gryp. Dieselfde ding sal gebeur as jy die pan bedek waarin sjokolade smelt.
Kan jy net sjokolade in 'n pan smelt?
Plaas 'n hittebestande bak bo-op die pan sodat dit styf pas, maar nie aan die water raak nie.… Breek die sjokolade op en voeg by die bak, laat dan smelt vir 4- 5 min, terwyl jy gereeld roer. Haal die pan versigtig van die hitte af en laat die sjokolade 'n bietjie afkoel voor gebruik.
Kan jy sjokolade en botter in 'n kastrol smelt?
Vul 'n groot pot 1/3 van die pad met water en bring dit tot kookpunt oor medium-hoë hitte. Vul’n tweede groot pot met klein stukkies sjokolade en plaas dit bo-op die eerste pot. … Roer die sjokolade voortdurend. Sodra die sjokolade begin smelt, verwyder die pan van die hittebron.
Wat gebeur as jy botter by gesmelte sjokolade voeg?
Hoeveel botter voeg ek by gesmelte sjokolade? Botter help die sjokoladeskyfies smelt in 'n gladde en blink vloeistof. Dit help ook om die perfekte konsekwentheid te maak vir dip en glasering!
Aanbeveel:
Wanneer is die kastrol uitgevind?
Soos jy dalk uit die naam kan raai, was die eerste kastrolle, wat in die 17de eeu uitgevind is, slegs bedoel om souse te maak . Wie het die kastrol uitgevind? Marc Grégoire was 'n uitvinder van PTFE (Teflon) bedekte kleefwerende panne.
In watter temperatuur smelt sjokolade?
Die smeltpunt van sjokolade val tussen 86°F en 90°F. Dit is aansienlik laer as die gemiddelde temperatuur van die menslike liggaam, wat 98.6°F is, sodat die hitte van jou hand verhoog die temperatuur van die sjokolade en laat dit smelt . By watter temperatuur smelt sjokolade in Celsius?
Kan jy silwer dime smelt?
Ondanks gerugte van die teendeel, is dit nie onwettig om Amerikaanse silwermuntstukke te smelt vir die metaalwaarde daarvan nie. Dit was van 1967 tot 1969 onwettig om dit te doen, waartydens die regering soveel silwermuntstukke uit sirkulasie herroep het as wat dit kon .
Kan jy was in 'n bain marie smelt?
Om hierdie bain-marie te gebruik, gooi 250ml water in die opening wat vir hierdie doel ontwerp is. Na 20-25 minute, sal jou was gesmelt en gereed wees om te gebruik. … Kan jy kerswas in 'n kastrol smelt? Vul 'n groot kastrol omtrent halfvol met water en plaas dit op die stoof om te verhit.
Tydens gedeeltelike smelt, watter van die volgende minerale smelt eerste?
Die eerste mineraal wat uit 'n rots smelt, sal quartz wees (indien teenwoordig) en die laaste sal olivien wees (indien teenwoordig) . Wat gebeur tydens gedeeltelike smelt? Gedeeltelike smelting is die transformasie van 'n fraksie van die massa van 'n vaste gesteente in 'n vloeistof as gevolg van dekompressie, hitte-invoer of byvoeging van 'n vloed.
